Com4Agriplant- 3° Comunicato stampa
Immagina un mondo in cui l’agricoltura non solo ci nutre, ma aiuta anche a guarire il pianeta.
Com4AgriPlant è un’iniziativa europea che rende quel futuro una realtà, riunendo sei partner provenienti da Slovenia, Spagna, Lituania, Grecia e Italia, finanziati dal programma Erasmus+ della Commissione europea. Fondamentalmente, Com4AgriPlant è progettato per innescare una trasformazione nel modo in cui produciamo e consumiamo cibo, spostando l’attenzione verso un’agricoltura sostenibile a base vegetale.
Il mondo si sta rendendo conto dei costi ambientali dell’allevamento, dalle emissioni di gas serra alla perdita di biodiversità. Allo stesso tempo, le diete a base vegetale sono in aumento. Con le crescenti preoccupazioni per la sicurezza alimentare, la salute pubblica, il benessere degli animali e il cambiamento climatico, l’agricoltura vegetale è diventata più di una semplice tendenza. È una soluzione.
Ma per ottenere questo cambiamento, abbiamo bisogno di qualcosa di più della consapevolezza: abbiamo bisogno di istruzione. Com4AgriPlant affronta questo problema colmando le lacune nella conoscenza della sostenibilità tra educatori, consulenti e docenti e consentendo agli agricoltori, ai produttori e ai consumatori di fare scelte più ecologiche nella loro vita quotidiana.
Dalla visione all’azione
Com4AgriPlant ha trasformato le esigenze e le sfide, identificate nella sua ricerca del 2023 sulle strategie promozionali e le opportunità di apprendimento permanente per il consumo e la produzione a base vegetale, in un set completo di strumenti incentrati sull’educatore.
Questi includono una metodologia di apprendimento accuratamente elaborata, una collezione di fumetti su misura e un kit di strumenti versatile ricco di contenuti accattivanti, con un glossario specifico per il progetto. Ogni risorsa è stata progettata per aiutare gli educatori, i consulenti e i docenti per adulti a creare e fornire una formazione significativa sull’agricoltura e il consumo a base vegetale, adattata ai loro studenti e alle esigenze del contesto locale.
Tutti i materiali — come il Manuale, gratuito e scaricabile, le presentazioni PowerPoint, modificabili, e 13 schemi di sessione flessibili — sono stati trasformati nella piattaforma interattiva di e-learning Com4AgriPlant, uno spazio di riferimento per esplorare tutto ciò che riguarda l’agricoltura e il consumo a base vegetale — in modo indipendente e al ritmo di ogni studente.
Con supporto multilingue in inglese, sloveno, lituano, italiano, greco e spagnolo, la piattaforma garantisce che educatori, produttori, consumatori e chiunque sia curioso di argomenti a base vegetale possa accedere facilmente a tutto ciò di cui ha bisogno, dalla discussione guidata sui fumetti, alle attività di apprendimento coinvolgenti, ai quiz di valutazione interattivi.
Sostenute da test rigorosi e guidati da esperti attraverso focus group e attività pilota e arricchite da riunioni transfrontaliere e visite di studio in Slovenia, Spagna, Grecia, Italia e Lituania, le risorse di Com4AgriPlant riflettono le migliori pratiche condivise e gli sforzi continui per offrire materiali educativi innovativi che aiutano a avvicinare le diete a base vegetale e l’agricoltura sostenibile a tutti i cittadini dell’UE.
Perché lo facciamo?
Ci auguriamo che l’agricoltura sostenibile diventi un luogo comune e che le diete a base vegetale siano apprezzate non solo per il loro valore nutrizionale, ma anche per i loro benefici ambientali. Invece di cercare di cambiare l’intero settore agroalimentare da un giorno all’altro, Com4AgriPlant offre strumenti e strategie che possono essere adottati passo dopo passo, aiutando tutti a compiere piccoli passi significativi verso un modo più equilibrato e responsabile di produrre e gustare il cibo.
Perché è importante per le nostre comunità e per il nostro pianeta. Com4AgriPlant si concentra su qualcosa di più del semplice cambiamento delle diete: incoraggia un modo più consapevole di lavorare la terra. Sostenendo l’agricoltura vegetale, contribuiamo a costruire un sistema alimentare che utilizza meno risorse, supporta la biodiversità e riduce le emissioni di gas serra. Allo stesso tempo, forniamo a educatori, produttori e consumatori conoscenze pratiche che possono portare a comunità locali più sane e resilienti.
Unisciti a noi nell’esplorare approcci per coltivare e nutrirci di quella cura per il mondo che condividiamo.